Jetzt neu: Die beliebte Aeropress für unterwegs!
Dieser Zubereiter holt dank seiner innovativen Konstruktion den ganzen Geschmack aus deinem Kaffee. Er ist für Reisen, Camping oder einfach zum Arbeiten optimiert.
- Inklusive Tasse - ideal auf Reisen
- praktisch verstaubar
- Entlockt dem Kaffee das maximale Aroma
- Inklusive 350 Papierfilter
Geometrie:
- Länge: 115 mm
- Breite: 115 mm
- Höhe: 180 mm
PS: Die Standard-Aeropress haben wir schon geliebt! Aber jetzt haben wir für unseren Weg ins Büro und in den Urlaub einen noch besseren Begleiter gefunden.
So zauberst du dir mit der Aeropress Go deinen unvergesslichen Kaffeemoment:
16g auf 200ml
Mahlgrad: fein-mittel
Wassertemperatur: 90°C
- Lege das AeroPress Filterpapier in den Filtereinsatz und feuchte es mit heißem Wasser an, um den Eigengeschmack des Filterpapiers zu entfernen.
- Lege den Filtereinsatz und das AeroPress Filterpapier nun zur Seite.
- Schiebe den Presskolben von unten in den Brühzylinder bis zur ersten nummerischen Markierung.
- Stelle die AeroPress nun wie einen Turm auf (Zuerst den Presskolben, dann der Brühzylinder).
- Fülle nun den gemahlenen Kaffee in den Brühzylinder ein und gieße nun die passende Wassermenge auf den gemahlenen Kaffee.
- Rühre deinen Kaffee gleichmäßig um, sodass sich der gemahlene Kaffee gut im Wasser verteilt.
- Warte eine halbe Minute und drehe den Filtereinsatz mit eingesetztem Papierfilter auf deine AeroPress Go.
- Dreh die AeroPress Go schnell auf den Kopf und stelle sie auf den AeroPress Go Becher.
- Drücke nun den Stößel langsam und gleichmäßig für ca. 30 Sekunden nach unten.
Tipp:
- Falls du keinen Wasserkocher mit Temperaturanzeige hast, lass das Wasser nach dem Aufkochen ca. 60 sek stehen.
- Variable Geschmacksprofile - durch die Variation von Mahlgrad, Kaffeemenge, Brühtemperatur und Brühzeit lassen sich neue Geschmacksprofile entdecken
Falls dir die perfekte Bohne dazu noch fehlen sollte, schau doch bei unseren Filterröstungen vorbei.
Unsere Mission
Kaffee ist unsere Welt.
Dessen Fairness & Perfektion ist unsere Mission.
Direct Trade Kaffee aus Wetzlar
Bohnen & Soehne ist die Manufaktur für beste Kaffeesorten aus der ganzen Welt – direkt gehandelt und frisch geröstet. Wir – das sind der Gründer Niko und ein ganzes Team voller Kaffee-Enthusiasten – stehen für ein vielfältiges Angebot an Spezialitätenkaffees, direkten Kontakt mit den Kaffeebauern und Verantwortung für die Menschen entlang der Lieferkette.
Einfach guter Kaffee
Niko wählt den Rohkaffee sorgfältig aus und entwickelt für jede Sorte ein individuelles Röstprofil. Das Team verkostet in sogenannten „Cuppings“ jedes Jahr die neue Ernte von Kaffeebauern aus der ganzen Welt. Im Anschluss werden alle Sorten in kleinen Mengen schonend und traditionell geröstet. Und weil zu einer guten Bohne auch eine gute Zubereitung gehört, liegt es uns bei Bohnen & Soehne besonders am Herzen, euch persönlich zu beraten. Damit ihr das optimale Zubehör für euren Lieblingskaffee findet – egal ob hier im Online Shop oder in der Espressobar in der Wetzlarer Altstadt. Das Ziel: die perfekte Tasse Kaffee.
Direkt gehandelt
Drei Dinge sind uns beim Handel von Kaffee wichtig: Wir wollen mit direktem Handel unnötige Zwischenhändler umgehen, soziale Projekte in den Ursprungsländern fördern und so die Lebensbedingungen vor Ort nachhaltig verbessern. Bei all unseren Kaffeesorten umgehen wir bis zu 15 Handelsstufen und stellen so eine wirklich faire Bezahlung der Kleinbauern vor Ort sicher.
Vor Ort in Wetzlar genießen
Die alte Sternwarte in der Wetzlarer Altstadt ist nicht nur Namensgeberin für eine unserer liebsten Espressosorten sondern vor allem die Heimat unserer Espressobar. Hier kannst Du alle Sorten und eine große Auswahl an Kaffee-Zubehör kaufen – oder einfach einen richtig guten Cappuccino, Flat White oder Espresso trinken. Wir mahlen die Bohnen hier frisch für Dich und Deine Kaffeemaschine.
PS: Deshalb "Bohnen & Soehne"
Unter Kaffeefarmern ist es üblich, dass Söhne und Töchter in die Fußstapfen ihrer Eltern treten. Sie lernen somit die Kunst des Kaffeeanbaus, der Erntemethoden und die verschiedenen Aufbereitungsverfahren. Durch den direkten Handel können sich unsere Kaffeefarmer auf einen nachhaltigen Anbau der besten Bohnen konzentrieren. Qualität geht also vor Quantität. Auf dieser Grundlage können auch künftige Generationen von Kaffeefarmerinnen und Kaffeefarmen mit ihren Familien ein gutes Leben führen.
Immer frischen Kaffee im
flexiblen Abo.
Sichere Dir jetzt 10% Rabatt mit unserem Kaffee-Abo. Jederzeit anpassbar & ohne Mindestlaufzeit.
Komfortabel und einfach. Ohne Risiko.
Mit einer einzigen Bestellung kannst du unseren Kaffee nun ganz einfach abonnieren.
Somit hast du immer genau die richtige Menge deines Lieblingskaffees Zuhause. Einfach & Unkompliziert.
10% Rabatt auf alle Sorten.
Egal welche Sorte du am liebsten trinkst. Mit unserem Kaffee-Abo bekommst du regelmäßig röstfrischen Kaffee geliefert, unterstützt damit unsere sozialen Projekte
und sparst dabei 10% dauerhaft.
Keine Mindestlaufzeit. Volle Flexibilität.
Unser Kaffee-Abo soll das Leben unserer Kunden einfacher machen. Wir sind gegen strenge Abo-Regeln oder Mindestlaufzeiten.
Jederzeit hast du die volle Kontrolle.
Du erhältst von uns 3 Tage vor jeder Abo-Bestellung eine Email als Erinnerung und kannst frei wählen.
In nur 3 Schritten zu Deinem persönlichen Kaffee-Abo:
1. Sorte im Shop auswählen
Wähle deinen Lieblingskaffee im Shop aus. Natürlich kannst Du auch verschiedene Kaffees kombinieren.
2. Abo & Lieferintervall einstellen.
Wähle deine gewünschte Packungsgröße, Mahlgrad und die gewünschte Häufigkeit der Lieferung aus und lege deine Artikel in den Warenkorb.
3. Jederzeit dein Abo ändern.
Schließe die Bestellung ab, freue Dich auf die erste Lieferung und darauf den Kaffee zu genießen.
PS: Wir erinnern Dich vor jeder neuen Lieferung per Email und Du kannst einfach das Abo anpassen oder Lieferungen überspringen.
Starte jetzt dein Kaffee-Abo.
Jederzeit anpassbar. Jederzeit kündbar.
Häufige Fragen zu unserem Kaffee-Abo:
Warum können wir 10% Rabatt geben ohne die Sozialprämien zu reduzieren?
Durch Abo-Kunden entsteht für uns deutlich bessere Planbarkeit, weniger Werbeaufwand und somit weniger Kosten. Diese Ersparnis geben wir gerne an Dich weiter - die Kaffeebauern bleiben davon selbstverständlich unberührt.
Wie ist die Kündigungsfrist?
Für uns steht Transparenz und Flexibilität an erster Stelle. Somit gibt es bei uns auch keine Kündigungsfrist. Du kannst somit jederzeit kündigen.
Was bedeutet "flexibel und jederzeit anpassbar"?
Du kannst unsere Lieferungen jederzeit aussetzen, verschieben oder vorverlegen. Somit hast du immer genau die richtige Menge frischen Kaffee Zuhause und kannst ohne Sorgen zum Beispiel in den Urlaub fahren.
Woher weiß ich, wann die nächste Lieferung kommt? Kann ich diese kurzfristig ändern?
Wir erinnern Dich immer 3 Tage vor jedem neuen Abo-Liefertermin per Email. Somit hast du genug Zeit deinen Kaffeebestand zu überprüfen und deine Lieferung gegebenenfalls anzupassen. Dafür genügt ein Klick in die Email oder alternativ in deinem Kundenkonto auf unserer Website. Alternativ kannst Du uns auch jederzeit per Email kontaktieren, insofern wir etwas an deinem Abo ändern sollen.
Deine Frage an uns:
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Willkommen in unserer Espresso Bar in der Altstadt Wetzlar
Im Haus zur Sternwarte in der Wetzlarer Altstadt öffnen wir unsere Türen und laden zum Kaffee trinken, genießen und entdecken ein.
Öffnungszeiten Espressobar Wetzlar
Di, Mi, Do 10-17, Fr 10-18, Sa 8:30-16 Uhr
(an Feiertagen geschlossen)
Adresse:
Hauser Gasse 20, 35578 Wetzlar
(An der Domtreppe & gegenüber vom Standesamt)
Was dich bei uns erwartet:
Kaffeegetränke
Espresso, Cappucino oder Latte? Wir bieten dir eine Vielzahl an Espresso- & Kaffeegetränken an.
Wähle dabei zwischen einer fruchtigen, helleren Röstung und einer klassischen Espressosorten.
Keine Zeit deinen Kaffee vor Ort zu genießen? Natürlich kannst du all unsere Getränke auch To-go bekommen.
Leih’ dir einfach einen Mehrwegbecher von RECUP gegen 1 € Pfand - den Becher kannst du bei uns und in allen anderen Partner-Cafes zurückgeben.
Schorle, Kaffee & Tee:
Wir können es zwar kaum glauben, aber es soll doch Menschen geben die (noch) keinen Kaffee trinken. Damit du deine Liebsten nicht Zuhause lassen musst, haben wir leckere Schorlen, Limonade & Tee im Angebot.
Süßes
Keiner kann nur von Kaffee leben (leider). Für Süßes zwischendurch bieten wir leckere Brownies & Cookies aus einer kleinen Bäckerei der Region an.
Kaffee in vollen Tüten
Für alle, die nicht online bestellen wollen, bieten wir all unsere Kaffee- und Espressosorten in unserer Espresso Bar zum Mitnehmen an.
Gerne mahlen wir deinen Kaffee auch frisch für deine Zubereitungsart.
Darüber hinaus wirst du bei uns in der Zukunft immer ausgewähltes Kaffeezubehör zum Kaufen finden - wie Handfilter, Kaffeemühlen oder To-go Becher
love people. love coffee.🖤