Beschreibung
Scheinwach Decaf – voller Geschmack, null Kompromisse
Kaffee ohne Koffein – aber mit Charakter. Unser Colombia Decaf beweist, dass entkoffeinierter Kaffee alles andere als langweilig ist. Er stammt aus den Hochebenen Kolumbiens, wo sorgfaeltig ausgewaehlte Bohnen von Bohnen & Soehne schonend entkoffeiniert werden – natuerlich, nachhaltig und mit Erhalt der vollen Aromenvielfalt.
„Colombia Decaf ist fuer alle, die den Genuss wollen – ohne das Koffein.“
Geschmack & Charakter
- Aroma: Milchschokolade, brauner Zucker, Pfirsich
- Mundgefuehl: Sanft, rund & weich
- Profil: Angenehme Suesse mit feiner Balance
Der Colombia Decaf bringt Aromen von Milchschokolade und Karamell mit, ergänzt durch feine Fruchtnoten. Ein idealer Allrounder von Bohnen & Soehne – zu jeder Tageszeit ein Genuss.
Sugarcane-Methode
Beim Entkoffeinieren werden die Bohnen mit einem natuerlichen Loesungsmittel aus Zuckerrohr-Melasse behandelt. Dadurch bleibt das urspruengliche Aroma erhalten, waehrend das Koffein sanft entzogen wird – ganz ohne chemischen Nachgeschmack. Das Ergebnis: ein Kaffee, der schmeckt wie echter Kaffee – nur entspannter.
Herkunft & Details
- Region: Kolumbien | Quindío Tres Esquinas
- Hoehenlage: 1.600 – 1.800 m
- Varietaeten: Castillo, Caturra, Typica
- Aufbereitung: Washed / Sugarcane-Methode
Zubereitung
- ✔ Siebtraeger: Rund & balanciert
- ✔ Vollautomat: Mild & harmonisch
- ✔ Filter: Sanft & aromatisch
