Beschreibung
El Girasol – Filterkaffee mit Strahlkraft
Hell geroestet. Klar im Geschmack. Sonnig im Charakter. Unser El Girasol („die Sonnenblume“) steht fuer das, was moderner Filterkaffee sein darf: leicht, lebendig und ehrlich. Ein direkt gehandelter Single Finca aus Kolumbien von Bohnen & Soehne, der mit feinen floralen Noten und einer ausgewogenen Fruchtigkeit begeistert.
„El Girasol ist der goldene Moment am Morgen – leicht, klar und voller Leben.“
Geschmack & Charakter
- Aroma: Pfirsich, Honig, Mandel, florale Suesse
- Profil: Hell, elegant & vielschichtig
- Body: Leicht und klar ohne Schwere
Die helle Roestung von Bohnen & Soehne bringt die natuerliche Suesse und Klarheit besonders schoen zur Geltung. Aromen von Pfirsich und Mandeln machen ihn zu einem idealen Begleiter fuer den besonderen Moment am Morgen.
Warum El Girasol?
Wie eine Sonnenblume folgt dieser Kaffee dem Licht – von der Plantage bis in die Tasse. Er erinnert uns daran, dass guter Kaffee Leichtigkeit bedeuten darf: hell geroestet, offen im Charakter und doch mit Tiefe im Geschmack. Ein Kaffee, der die Sonne Kolumbiens direkt in deine Filtermaschine oder deinen Handfilter bringt.
Herkunft & Details
- Herkunft: Kolumbien, Region Quindio
- Farm: Finca El Girasol (Robinson Oritiz)
- Varietaeten: Castillo & Caturra
- Aufbereitung: Semi-Washed (gewaschen)
Zubereitung
- ✔ Handfilter (V60/Kalita): Klar & suess
- ✔ Filtermaschine: Mild & rund
- ✔ French Press: Weich & balanciert
- ✔ Cold Brew: Erfrischend fruchtig
