Direkt gehandelter Espressoblend mit mittelkräftiger Röstung
In neuem Gewand - aber unverändert hochwertigem Inhalt - zeigt sich unser Espresso Sternwarte, der kürzlich von Lesern des Crema Magazins (Europas größter Fachzeitschrift rund ums Thema Kaffee) zum Espresso des Jahres gekürt wurde. Der Espresso Sternwarte ist eine 100 % Arabica Mischung mit besten Bohnen aus Brasilien, Indien, Bolivien und Guatemala.
- Bohnen: 40% Brasilien | 30% Indien | 15% Bolivien | 15% Guatemala
- Geschmack: Vollmundig | Samtig | Dunkle Beeren
- Varietät: Yellow Icatu | Selektion 9 | Catimor | Caturra | Bourbon
- Ernte: handgepflückt, natural & washed
Der Espresso Sternwarte ist ein mittelkräftig gerösteter und leicht fruchtiger Espresso Blend, der geschmacklich an Mandeln und dunkle Beeren erinnert. Gepaart mit einer samtigen Crema ist er in Milchgetränken vollmundig und leicht süßlich.
Empfohlene Zubereitungsarten:
- Vollautomaten
- Siebträger
- Bialetti
PS: Warum eigentlich Sternwarte?! Nein, wir haben diesen Espresso nicht als Koffeinquelle für lange Nächte zum Sterne beobachten kreiert. Dies ist jedoch der erste Espresso, welcher im Röstlabor unserer Espresso Bar im Haus zur Sternwarte in Wetzlar entstanden ist.
